Cuisine Sucrée
Une Maison Gourmande, Authentique et Créative
Découvrez l’histoire de Cuisine Sucrée, une maison artisanale née d’une passion d’enfance et d’un amour profond pour le chocolat et la pâtisserie.
Entre savoir-faire, créativité et authenticité, plongez dans l’univers gourmand de Julie, artisane chocolatière à Rouen, et laissez-vous inspirer par un parcours aussi doux que sucré.
L’histoire d’une passion née dans une petite cuisine
L’aventure de Cuisine Sucrée, à Rouen, commence dans une cuisine familiale où Julie, alors âgée de huit ans, découvre la magie du sucré en réalisant ses tout premiers cookies avec sa sœur. Un moment simple où nait une passion, qui deviendra le point de départ d’une vocation.
Les années passent et des centaines de fournées sortent du four, partagées entre proches dans une atmosphère chaleureuse où la gourmandise prend racine. C’est ici que naît la certitude : Julie sera pâtissière.
De la pâtisserie au chocolat : un parcours riche et inspiré
En 2012, elle rejoint l’école Georges Baptiste de Canteleu, où elle obtient un CAP Pâtisserie puis un Bac Pro Boulangerie-Pâtisserie. Au fil de ce parcours, une nouvelle matière l’attire : le chocolat. Une rencontre qui deviendra décisive.
Animée par cette nouvelle curiosité, Julie poursuit sa formation à Paris, à l’EPMTTH, pour décrocher son CAP Chocolaterie, qu’elle réalise au sein de la chocolaterie rouennaise Beyer.
Diplôme en poche, son chemin la mène jusqu’au Canada, à Ottawa, au sein du Moulin de Provence, une pâtisserie française réputée. Une expérience internationale qui enrichit son savoir-faire et son regard sur son métier.
Cuisine Sucrée : un rêve devenu réalité
À son retour en France, Julie multiplie les expériences, mais une évidence persiste : créer une maison à son image. Le confinement devient alors un tremplin. Elle bâtit son projet, choisit son nom… et Cuisine Sucrée naît en août 2020.
Pourquoi « Cuisine Sucrée » ?
Parce que tout commence là : une cuisine, du sucre, un fouet, un plan de travail encombré, des essais, des réussites… et un rêve.
Ce nom raconte son origine, sa spontanéité, et sa créativité.
D’abord intégrée à une Scop puis en micro-entreprise, Julie se fait connaître grâce aux réseaux sociaux, au bouche-à-oreille et aux marchés. Elle crée ses propres recettes, dont le Pralitron, devenu son dessert signature. Elle revient au chocolat avec une maîtrise grandissante : ganaches maison, pralinés façonnés à la main, designs gourmands et élégants.
Une chocolaterie-pâtisserie qui séduit
Le public répond présent. Les clients goûtent, reviennent, recommandent. Les retours sont unanimes : Avec Cuisine Sucrée, qui goûte… aime.
Aujourd’hui, Cuisine Sucrée est une véritable maison artisanale, ancrée à Rouen, où chaque création — chocolats, pâtisseries, oursons, tablettes, douceurs saisonnières — porte l’empreinte de Julie : précision, générosité et émotion.
Plus qu’une boutique : une signature gourmande, Cuisine Sucrée, c’est :
- Une chocolaterie artisanale travaillant des matières premières sélectionnées
- Une pâtisserie engagée, créative et profondément humaine
- Un atelier où chaque recette raconte une histoire
- Une artisan passionnée qui défend une vision moderne du chocolat et du sucré
Chez Cuisine Sucrée, tout est pensé pour partager le plaisir, célébrer les saveurs et offrir des créations sincères, faites avec cœur.